{"id":17251,"date":"2019-07-18T11:20:44","date_gmt":"2019-07-18T11:20:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nuevapescanova.com\/2019\/07\/18\/investigadores-de-pescanova-consiguen-cerrar-el-ciclo-de-reproduccion-del-pulpo-en-acuicultura\/"},"modified":"2019-07-18T11:20:44","modified_gmt":"2019-07-18T11:20:44","slug":"investigadores-de-pescanova-consiguen-cerrar-el-ciclo-de-reproduccion-del-pulpo-en-acuicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nuevapescanova.com\/gl\/2019\/07\/18\/investigadores-de-pescanova-consiguen-cerrar-el-ciclo-de-reproduccion-del-pulpo-en-acuicultura\/","title":{"rendered":"Investigadores de Pescanova consiguen cerrar el ciclo de reproducci\u00f3n del pulpo en acuicultura"},"content":{"rendered":"\n

Vigo, 18 de julio de 2019.-<\/strong> El Grupo Nueva Pescanova, con sede en Galicia ha conseguido cerrar\nel ciclo de reproducci\u00f3n del pulpo en acuicultura, despu\u00e9s de d\u00e9cadas de\ninvestigaci\u00f3n de distintos centros y empresas de todo el mundo. La compa\u00f1\u00eda ha\nlogrado que el pulpo nacido en acuicultura no solo llegue a su edad adulta sino\nque tambi\u00e9n comience a reproducirse en un entorno fuera de su h\u00e1bitat natural. <\/p>\n\n\n\n

En concreto, el\nequipo de investigadores de Pescanova est\u00e1 trabajando con 50 pulpos nacidos en\nacuicultura en 2018, de la variedad pulpo com\u00fan (Octopus\nvulgaris<\/em>). Esta especie es la m\u00e1s consumida en Espa\u00f1a y se produce, sobre\ntodo, en el oc\u00e9ano Atl\u00e1ntico, el mar Mediterr\u00e1neo y en la zona de\nMauritania. La investigaci\u00f3n la inici\u00f3 el Instituto Espa\u00f1ol de Oceanograf\u00eda,\nque logr\u00f3 la supervivencia de ejemplares juveniles nacidos en acuicultura y,\nuna vez llegado a un acuerdo en exclusiva sobre la patente, Pescanova avanz\u00f3 con\nla investigaci\u00f3n en sus instalaciones. Los pulpos, de los que la mitad son\nhembras, han alcanzado la edad adulta y uno de ellos\nha realizado ya una puesta de huevos, a los que estar\u00e1 cuidando hasta\naproximadamente dentro de un mes, cuando eclosionar\u00e1n y nacer\u00e1n los pulpos. <\/p>\n\n\n\n

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Pulpo de acuicultura con 95 d\u00edas de edad (pulpo Lourditas)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Seg\u00fan Ricardo Tur,\nInvestigador Principal de Cefal\u00f3podos de Pescanova<\/em>, \u201cel pulpo requiere unas\ncondiciones marinas muy espec\u00edficas para su desarrollo, como la disponibilidad\nde alimento y factores oceanogr\u00e1ficos \u00f3ptimos relacionados con la temperatura, la\nsalinidad, las corrientes oce\u00e1nicas y el bienestar del animal\u201d. De hecho, la\ntasa de supervivencia de un pulpo salvaje es del 0,0001% mientras que, con los\nresultados que est\u00e1 obteniendo Pescanova hasta el momento, esta cifra se estima\nque se elevar\u00e1 al 50% en acuicultura. <\/p>\n\n\n\n

El objetivo de la compa\u00f1\u00eda es continuar explorando opciones\nde cara a una futura comercializaci\u00f3n del pulpo, como respuesta a la\nalta demanda a nivel internacional en los \u00faltimos a\u00f1os, lo que ha provocado una\ncreciente escasez de pulpo salvaje y, por tanto, un problema de sostenibilidad\ndel medio marino. Como asegura el CEO de\nla compa\u00f1\u00eda, Ignacio Gonz\u00e1lez<\/em>, \u201ccontinuaremos investigando en c\u00f3mo seguir mejorando\nel bienestar de los pulpos, estudiando y replicando su h\u00e1bitat natural, con la\nprevisi\u00f3n de poder comenzar a comercializar pulpo de acuicultura a partir del\na\u00f1o 2023\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Referente internacional\nen acuicultura <\/strong><\/p>\n\n\n\n

El cultivo de pulpos ser\u00e1 una de las principales l\u00edneas de\nestudio que realizar\u00e1 el Pescanova Biomarine\nCenter<\/em>, uno de los\ncentros de I+D+i de referencia internacional que\nabrir\u00e1 sus puertas en O Grove (Pontevedra) en 2020, y cuyo equipo ya ha\narrancado su labor investigadora desde las instalaciones de Nueva Pescanova en\nChapela (Vigo). Tal y como explica el director\ngeneral del Pescanova Biomarine Center, David Chavarr\u00edas<\/em>, \u201cseg\u00fan la FAO,\nactualmente el 50% del pescado que se consume en el mundo proviene de la\nacuicultura, y se prev\u00e9 que la cifra ascienda al 66% en 2030\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La compa\u00f1\u00eda apuesta firmemente por la\nacuicultura como m\u00e9todo para reducir la presi\u00f3n sobre los caladeros y\ngarantizar los recursos sostenibles, seguros, saludables y controlados,\ncomplementando a la pesca. De hecho, lleva d\u00e9cadas trabajando en el desarrollo\neficiente de una pesca extractiva sostenible y el cultivo de diferentes\nespecies, minimizando el\nimpacto sobre el medio ambiente marino, siendo uno\nde los principales productores de rodaballo y langostino vannamei en el mundo. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Pulpo de acuicultura con 150 d\u00edas de edad <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

CURIOSIDADES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • El ciclo de vida de los pulpos es de unos 2-3 a\u00f1os<\/strong><\/li>
  • La hembra que ya ha puesto huevos se llama \u201cLourditas\u201d<\/strong> debido a que los investigadores del proyecto bromeaban con la frase \u201cmilagros, a Lourdes\u201d<\/strong>, pensando que no conseguir\u00edan ellos cerrar el ciclo despu\u00e9s de que lo lleven intentando durante d\u00e9cadas organismos de distintas partes del mundo<\/li>
  • El \u201cpadre\u201d <\/strong>de los huevos que eclosionar\u00e1n en unas semanas se llama \u201cGoliath\u201d<\/strong><\/li>
  • Los pa\u00edses principales <\/strong>consumidores de pulpo son Espa\u00f1a, Italia, Grecia y Jap\u00f3n<\/strong>, aunque su demanda es cada vez m\u00e1s creciente en USA y otros pa\u00edses<\/strong>, donde esta especie cada vez es m\u00e1s popular. <\/li><\/ul>\n\n\n\n
    \"Primer
    Primer pulpo de acuicultura en reproducirse <\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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